ID:800141
100克添加有浓缩维生素C的苹果汁营养成分表
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2024年05月05日 11
数据类型：基础，食品类别：水果和果汁，FDC ID：2003590，NDB 编号：9400，FDC发布时间：2021 年 10 月 28 日
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名称 平均值 单位 水 88.1 克 能量(Atwater一般系数) 48 千卡(kcal) 能量(Atwater特定系数) 47 千卡(kcal) 氮气 0.01 克 蛋白质 0.09 克 总脂质(脂肪) 0.29 克 灰分 0.12 克 碳水化合物(按差异) 11.4 克 糖(总计) 10.3 克 蔗糖 1.39 克 葡萄糖 3.21 克 果糖 5.7 克 乳糖 <0.25 克 麦芽糖 <0.25 克 半乳糖 <0.1 克 柠檬酸 <40 毫克(mg) -
名称 平均值 单位 苹果酸 360 毫克(mg) 草酸 <40 毫克(mg) 奎尼酸 <40 毫克(mg) 钙(Ca) 7 毫克(mg) 铁(Fe) 0.04 毫克(mg) 镁(Mg) 4.9 毫克(mg) 磷(P) 6 毫克(mg) 钾(K) 96 毫克(mg) 钠(Na) 5 毫克(mg) 锌(Zn) 0 毫克(mg) 铜(Cu) 0.003 毫克(mg) 锰(Mn) 0.027 毫克(mg) 维生素C(总抗坏血酸) 51.2 毫克(mg) 硫胺素 <0.011 毫克(mg) 烟酸 0.01 毫克(mg) 维生素(B-6) 0.014 毫克(mg) 叶酸(总量) 3 微克(µg)